Google Doodle menampilkan mesin espresso Angelo Moriondo pada Senin (6/6/2022). Hal tersebut berkaitan dengan Ulang Tahun ke 171 Angelo Moriondo. Lantas siapa sosok Angelo Moriondo?
Angelo Moriondo dikenal sebagai penemu mesin espresso asal Italia. Dalam keterangan , Angelo Moriondo lahir pada 6 Juni 1851 di Turin, Italia. Pria tersebut terlahir dari keluarga pengusaha yang tidak pernah berhenti mengembangkan ide atau proyek baru.
Kakeknya mendirikan perusahaan produksi minuman keras yang diturunkan kepada putranya (ayah Angelo), yang kemudian membangun perusahaan cokelat populer, "Moriondo and Gariglio" bersama saudara dan sepupunya. Mengikuti jejak keluarganya, Angelo Moriondo membeli dua tempat: Grand Hotel Ligure di pusat kota Piazza Carlo Felice dan American Bar di Galleria Nazionale Via Roma. Terlepas dari popularitas kopi di Italia, waktu yang dihabiskan untuk menunggu kopi diseduh membuat pelanggan merasa tidak nyaman.
Angelo Moriondo berpikir bahwa membuat beberapa cangkir kopi sekaligus akan memungkinkan dia untuk melayani lebih banyak pelanggan dengan lebih cepat, dan memberinya keunggulan atas pesaingnya. Setelah secara langsung mengawasi seorang mekanik yang dia minta untuk membuat penemuannya, Moriondo mempresentasikan mesin espresso nya di General Expo of Turin pada tahun 1884, di mana mesin itu dianugerahi medali perunggu. Mesin tersebut terdiri dari ketel besar yang mendorong air panas melalui lapisan ampas kopi, dengan ketel kedua yang menghasilkan uap yang akan menyalakan lapisan kopi dan menyelesaikan pembuatannya.
Dia menerima paten berjudul, "Mesin uap baru untuk konpeksi minuman kopi yang ekonomis dan instan, metode 'A. Moriondo'" yang diberikan untuk jangka waktu enam tahun pada tanggal 16 Mei 1884. Moriondo terus meningkatkan dan mematenkan penemuannya di tahun tahun berikutnya. Melansir , sebenarnya mekanik pembuat espresso adalah Martina, dan Angelo hanyalah desainernya.
Pada tahun 1901, seorang pengusaha dari Milan yang bernama Luigi Bezzerra mengembangkan mesin espresso Moriondo. Luigi inilah yang kemudian dikenal sebagi "Bapak Espresso" karena beliau dianggap sebagai bapak revolusi espresso. Luigi sebenarnya tidak bergerak di bisnis kopi, namun ia adalah seorang pemilik pabrik yang merasa waktunya banyak dicuri oleh buruh setiap coffee break.
Kemudian, dibuatlah mesin kopi guna menyempurnakan mesin espresso yang telah ada sebelumnya. Namun, saat itu mesin tersebut belum dikenal secara luas hingga 1905. Angelo Moriondo meninggal pada 31 Mei 1914.
